紫鵲界秦人梯田總面積近4000公頃，集中成片的有1333公頃，坡度在25度～40度，最陡達(dá)50度以上，且層層疊疊于海拔500米至1100米之間，共400余級，蔚為壯觀。大面積的梯田無山塘、水庫等任何明渠儲水系統(tǒng)，全靠天然的自流水關(guān)開，且四季常流不止，當(dāng)屬世界一絕。

紫鵲界秦人梯田簡介

紫鵲界秦人梯田，位于新化縣水車鎮(zhèn)。它集云南省哈尼梯田的大氣、廣西自治區(qū)龍勝龍脊梯田壯美、菲律賓巴拉韋梯田的險峻和越南沙壩梯田的飄逸于一身。總面積近6萬畝，集中成片的有2萬余畝，坡度在25-40度， 最陡達(dá)50度以上，且層層疊疊于海拔500米—1100米之間，共400余級，蔚為壯觀。

紫鵲界秦人梯田

當(dāng)站在一個俯瞰梯田的最佳處時，氣勢磅礴的梯田不由使人驚呼，神情大振。眼下群山起伏，主峰海拔有1200多米，在萬頃群山間，以幾幢極富苗瑤風(fēng)情的板屋為圓心，曲線流動分明的梯田高高低低橫掛山嶺間，宛若一幅巨大的八卦圖。秦人梯田已經(jīng)存在2000多年了，始墾于秦漢，盛于宋明，是南方稻作文化與苗瑤山地漁獵文化交融糅合的歷史遺跡。

紫鵲界秦人梯田

梯田總面積40多平方公里，一直沿襲手工耕作方式。紫鵲界梯田依山勢回旋盤繞，大的不足一畝，小的如“蓑衣丘”“斗笠丘”，只能插幾十兜禾苗。最讓人驚嘆的是梯田的灌溉系統(tǒng)之巧妙科學(xué)。梯田間既無池塘、水壩，更無溝渠，灌溉的水都是從巖石裂隙間滲透出來的地下水，卻能四季長流不息，而且，天氣越是少雨，水越清純，永不枯竭，民間有說“天下大亂，此地?zé)o憂，天下大旱，此地有收”。

紫鵲界秦人梯田世界一絕

千百年來，紫鵲界人在海拔千米的山岡上，荷鋤攀爬，一鋤一耙地墾出至今已有2000余年的歷史、坡度最陡、海拔最高并擁有最原始最天然的灌溉系統(tǒng)的梯田。金秋的紫鵲界秦人梯田到處是秋天溫暖的顏色，黃稻的金秋將梯田渲染得熱鬧非凡，加上村民秋收忙碌的身影，使秋色中的紫鵲界秦人梯田成為一年中最靚的季節(jié)。

這么大面積的梯田竟然無山塘、水庫等任何明渠儲水系統(tǒng)，全靠天然的自流水灌溉，且四季常流不止 ，當(dāng)屬世界一絕。據(jù)地質(zhì)專家稱，這是基巖裂隙水。充滿智慧的當(dāng)?shù)叵让駛兝�用花崗巖風(fēng)化物的疏松透水 等天然優(yōu)勢，合理地引水布局，從而形成了獨(dú)特的天然灌溉系統(tǒng)。

她歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。據(jù)考證，紫鵲界秦人梯田始于秦漢，至今已有2000余年的歷史，是當(dāng)?shù)孛纭�瑤、侗、漢等多民族歷代先民共同創(chuàng)造的勞動成果，是南方稻作文化與苗瑤漁獵文化交融揉合的歷史遺存。 紫鵲界秦人梯田線條流暢，層次分明，氣勢雄偉壯觀，如級級階梯，似根根緯線，層層疊疊、依山就勢盤旋于群山溝壑之間，梯田景觀隨四季千變?nèi)f化，美不勝收，春來，水滿田疇，如面面玉鏡五彩斑斕； 夏至，佳禾吐翠，如排排綠浪，青翠欲滴；金秋，豐收在即，像座座金塔遍地澄黃；隆冬，漫山瑞雪，仿 佛條條銀蛇起舞群山。而田園阡陌之間，板屋交錯，雞犬相聞，梯田、村寨、森林、流水相互融合依存、 和諧統(tǒng)一，融梯田四時變幻之美景，輔以原始的手工耕種方式，便構(gòu)成了紫鵲界秦人梯田一幅幅流動的農(nóng)耕畫卷。現(xiàn)已列入湖南省申報世界遺產(chǎn)預(yù)備名錄，其旅游開發(fā)前景十分廣闊。

紫鵲界秦人梯田獨(dú)特的自然環(huán)境

獨(dú)特的自然環(huán)境為生產(chǎn)風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)品提供了先決條件。這里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中稻貢米、特色紅米、黑米，富含多種營養(yǎng)元素，香氣醇正，開胃健脾，所產(chǎn)糯米更是品質(zhì)優(yōu)良，水車糍粑久負(fù)勝名。高海拔處極宜種植綠茶、中藥材，紫鵲銀花茶暢銷國內(nèi)外，水車天麻、薏米等遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，還有柴火臘肉、豬血丸子、風(fēng)干板鴨、魚凍、甜酒、磨芋、筍干、蕨菜等特色小吃味道鮮美，別具風(fēng)味。