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大唐貢茶院,大唐貢茶院在哪里,大唐貢茶院在哪個省

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大唐貢茶院位于浙江省長興縣顧渚山側(cè)的虎頭巖。始建于唐大歷五年(770年)。它是督造唐代貢茶顧渚紫筍茶的場所，也可以說是有史可稽的中國歷史上首座茶葉加工工場。產(chǎn)于長興顧渚山的紫筍茶，是唐代貢茶。唐大歷五年，始貢五百串；至會昌中(841—846年)，歲貢增至一萬八千四百斤。

大唐貢茶院簡介

制作貢茶時，由“刺史主之，觀察使總之”。據(jù)宋嘉泰《吳興志》引《統(tǒng)記》載: “長興有貢茶院，在虎頭巖后，曰顧渚。石斫射而左懸臼，或耕為園，或伐為炭，惟官山獨深秀。歸于顧渚源建草舍三十余間，自大歷五年至貞元十六年于此造茶，急程遞進，取清明到京”。又說:“袁高、李吉甫各有述。至貞元十七年(801年)，刺吏李詞以院宇隘陋，造寺一所，移武康吉禪額置焉，以東廊三十間為貢茶院，兩行置茶碓，又焙百余所，工匠千余人，引顧渚泉亙其間，烹蒸滌濯皆用之，非此水不能制也”。到了元代，貢茶院改為磨茶院，院址移至水口。如今，顧渚貢茶院雖廢圮，但院址遺跡依然可辨。現(xiàn)其旁立碑，以告后人。

大唐貢茶院

大唐貢茶院文化

中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶、飲用茶并創(chuàng)立獨具中華民族典雅的飲茶文化的國家。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，興于唐中期“茶圣”陸羽《茶經(jīng)》的問世。《茶經(jīng)》是世界上第一部茶學專著，是陸羽對唐中期以前中國茶葉的歷史、產(chǎn)地、以及茶的功效、栽培、采制、煎煮、飲用等知識作了全面仔細的闡述，是中國古代最完備的一部茶學專著。《茶經(jīng)》的問世，是中國茶文化正式形成的標志。

我國是茶的故鄉(xiāng)，世界上最早的茶樹發(fā)源地就在我國云南——思茅。茶，在我國最早是作為“祭品”出現(xiàn)在宮廷的祭祀活動中。其次，以“食用”的形式出現(xiàn)在方士的日常生活中。后來，又以“藥用”的形式出現(xiàn)在人們的生活中。到了隋唐，茶開紿作為飲料走進尋常百姓的日常生活中。現(xiàn)在，茶早已風靡世界，占據(jù)全球三大飲料之首。茶文化的發(fā)展史，是我國社會發(fā)展史的一個縮影。通過對茶文化歷史的了解，我們可以清晰地了解我國社會的發(fā)展歷史。從而，使我們更加深愛祖國的傳統(tǒng)茶學文化。