青島美食推薦-打啤酒吃海鮮

前往青島旅游時可品嘗街邊美食，海鮮及燒烤啤酒的搭配在無論在夏季或冬季都大受歡迎。青島美食旅游絕對要享受出名的青島啤酒，若趕上啤酒節更是熱鬧。

青島啤酒

青島的夏天總是和啤酒連在一起。當靛青色的夜幕開始降臨，穿著背心、拖鞋的男人，手里拎著新鮮的啤酒匆匆往家里趕，家里的女人也許早已為他炒好了一盤辣蛤蜊當下酒菜，心情好的時候，她也會陪他喝一杯。

青島人稱買散啤叫“打啤酒”，最初是用熱水瓶，不知何年何月起，發明了用塑膠袋打啤酒，一下子全城風靡。不喝的時候，還可以隨便往門把手上一掛;想喝的時候，輕輕捏住袋底，倒入碗里就行。喝散啤，可是青島人的特權，散啤是經過了過濾，卻沒有經過殺菌的啤酒，幾乎都是當天生產的最新鮮的貨色，裝在碩大的啤酒桶里，入口特別清冽，當然后勁也很足。

青島美食旅游-特色小吃：

青島盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鲅魚、黃花魚、琵琶蝦(撒尿蝦)、大對蝦、加吉魚等，這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。傳統的青島宴席有一定的講究，常見的有“四一六”，“四二八”規格。

上菜的順序要求先冷后熱，先咸后甜，每席必有魚，沒有海參不算大席。吃海鮮要看季節，春季和夏季是最好的季節，絕對讓你吃得再也不想吃肉。當然也要小心，有很多游人初到青島由于經受不住海鮮的誘惑，吃得太多，結果……，還有相當一部分內陸人士對海鮮格外敏感，初次吃海鮮會出現上吐下瀉、身上起紅斑的現象，可不要以為是飯菜不干凈哦，所以建議第一次吃的時候不要吃太多。

青島有北方特色的海鮮大席，也有山東各種特色的風味小吃。面食鋪天蓋地，餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青島名廚云集，山珍海味集中，又有譽滿海內外的青島啤酒和嶗山礦泉水佐餐，滋味真是妙不可言!

青島美食--云霄路

云霄路是青島名氣比較大的美食街，基本上北起江西路南至香港中路，屬于青島比較繁華的地段。路上的酒店基本分布在云霄路的西側，東邊都是住宅小區，酒店基本以海鮮、火鍋店居多，當然大家來青島還是推薦去吃海鮮，推薦菜式辣炒蛤蜊、清蒸螃蟹。這里要提一下云霄路酒店雖多但人氣差別很大，大家可以把一條街先逛下來看看哪里的人比較多就去哪里吃，海鮮價格還算實惠，味道只能屬于中規中矩沒有太多特色就是吃個氣氛，我們10個人吃了一大桌海鮮還有菜，結賬的時候才600多。來青島不能不喝的就是青島扎啤，云霄路上扎啤比較貴，普通的15一扎，原漿的30一扎，來旅游的朋友喝個一兩扎還可以承受，像俺們這種酒桶級別的就喝不起了。云霄路營業時間好像是持續到凌晨，我們經常晚上開完會10點鐘過去還是人氣很旺，而且離五四廣場、市政府都比較近，交通非常便利。

青島美食--街邊小店

在青島除了美食街上的店以外，還有星羅棋布在大街小巷的路邊小炒店。小店很多選擇的時候還是要注意幾點，人氣旺是必須的，門口要堆很多酒桶，有酒廠配送的原裝酒吃飯才有滋味，蛤蜊是一定要有的，有了這幾條那你進去吃味道肯定不比大飯店的差。小酒店里環境比較嘈雜，山東男人聲音洪亮中氣比較足，而且每桌上都會放著幾扎啤酒，愛清潔的MM可能會不習慣，不過美食的誘惑是難擋的。我們有次去了李村一個小餐館里面吃過的辣炒蛤蜊我覺得勝過很多大餐館的水平，而且扎啤5塊一扎相當的劃算，推薦菜式依舊是辣炒蛤蜊、燒烤脆骨。青島同事說毛蛤蜊是最好吃的，只是最近幾年由于污染吃的人少了，我們壯著膽子吃過一次，感覺味道確實很鮮，想嘗鮮也可以試試，后果本人不負責。小店基本花費大概在人均40元左右，這個價格是包含了每人4扎啤酒的價格，哈哈，相當劃算吧。

青島美食--海鮮燒烤、火鍋

青島大大小小火鍋店、燒烤店眾多，我們常去的還有延安三路，這條路上餐館眾多，比較有特色的有馬家火鍋、吳記老鍋底火鍋、順風肥?；疱?、千代谷烤肉，這些餐飲店價位與云霄路差不多，馬家火鍋是銅爐碳烤火鍋，清真做出的羊肉味道不錯推薦大家一試，里面蟶子、蛤蜊、蝦煮在火鍋里味道也不錯。酒店會有熱豆漿提供，冬天吃火鍋喝感覺不錯。順風肥牛價位偏高門口經常停著奔馳、寶馬，類似豆撈類的一人一個小火鍋，海鮮都很新鮮，扇貝肉質豐富，煮在火鍋里特別鮮美，酒店服務環境還可以，人均消費大概在80元左右，吳記老鍋底是全國連鎖的很多地方都有，最特色的就是免費的老豆腐和鴨血，味道確實很地道。千代谷烤肉是韓國風味的烤肉，味道一般，只是醬料有些特別，有人喜歡有人不喜歡，愛爾蘭肥牛是其特色，肉質比較鮮嫩，熟得很快。

青島美食旅游--海邊燒烤排擋

海邊燒烤也算是特色了，夏天的時候吹吹海風吃吃燒烤確實別有一番感覺，為什么放在最后推薦呢，因為海邊燒烤主要是做游客的生意，有時候用料和味道都不是太好，而且價格偏高不實惠，對季節要求也比較高，冬天自然就沒了。最主要是我們很少去，青島本地人都不常去。我想我只能推薦給想感受海風的朋友們去試試看了，也許有了海風的吹拂，燒烤的味道就放在其次了。

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