三亞地道本土美食

嘗一次海南味道

在三亞海韻度假酒店漁人碼頭，可以吃到自助海鮮火鍋燒烤，這可是地道的疍家風(fēng)味。餐廳的海鮮生猛鮮活，吃得出大海的新鮮，燒烤入味，火候了得，感受得到廚師的誠(chéng)意。在漁人碼頭餐廳，落日的美景伴隨豐盛可口的海鮮大餐，歐洲樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演出和親切小提琴手激情互動(dòng)節(jié)目。

在五指山亞泰雨林度假酒店的國(guó)香閣餐廳可以吃到正宗粵菜、本地天然綠色食品。酒店依托五指山養(yǎng)生土特產(chǎn)（五指山茶葉、蜂蜜、靈芝等）和純天然綠色食品（五指山野菜、五腳豬、小黃牛等），創(chuàng)立了養(yǎng)生藥膳菜系、綠色有機(jī)菜系、營(yíng)養(yǎng)膳食菜系。

保亭七仙嶺雨林仙境溫泉度假酒店的中餐廳為顧客提供當(dāng)?shù)靥烊缓檬巢摹Ｆ呦蓭X景色優(yōu)美，物產(chǎn)豐饒，孕育出了許多獨(dú)一無(wú)二的舉世珍肴。為了呈上真正的養(yǎng)生盛宴，保亭雨林仙境度假酒店特別專供雷公筍、四角豆、農(nóng)家自釀山蘭酒等。

除了野生海鮮，還能在雨林仙境品嘗到產(chǎn)于海南天然熱帶果園的新鮮水果，享譽(yù)全國(guó)的純正文昌雞、東山羊、野生帶皮小黃牛、野蜂蜜、野靈芝。綠色、生態(tài)、美味、健康，這就是雨林仙境中餐廳無(wú)可取代的自然養(yǎng)生之道。

尋覓新滋味

各地美食與本地美食融合

船型屋是黎族的傳統(tǒng)象征，如今船型屋已逐步減少，幾乎變成歷史遺跡。而現(xiàn)在，天域酒店船型屋是亞龍灣海邊特色餐廳之一，整個(gè)建筑富有濃郁的黎族風(fēng)情，令人耳目一新。餐飲方面特別配以海南特有的海鮮大排檔，既保持了五星級(jí)的環(huán)境和服務(wù)，又還原了一份濃郁的黎族風(fēng)情和原汁原味的海南特色。船家功夫湯、猴頭菇煲文昌雞是這家酒店的招牌菜。

這家隱藏于維景國(guó)際度假酒店里的華府中餐廳，不僅出色地保留了粵、川、浙、臺(tái)灣各地美食的特色，又把海南風(fēng)味融入其中，而且每道分屬不同菜系的佳肴都下了功夫，形似而味更地道，真正做到了集各派所長(zhǎng)。地道的燒鴨、叉燒雙拼、海南雞飯、臺(tái)灣三杯雞、濃香四溢的老火煲湯都是值得品嘗的饕餮美食。

不用去泰國(guó)，在亞龍灣紅樹林度假酒店泰菜館，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能聞得佐料的香氣，咖喱的甜蜜。這家泰菜館的人氣很旺，在網(wǎng)絡(luò)上甚至被譽(yù)為三亞“最好的”泰國(guó)餐廳。這家泰菜館臨水而建，是典型的泰式建筑，夜晚有一種靜謐的遺世之美。餐廳的泰國(guó)菜品十分地道，大部分都用天然草本植物作為原料和配料，如泰國(guó)檸檬、咖喱醬、泰國(guó)朝天椒、椰奶、魚露、檸檬葉、香茅等，經(jīng)由泰國(guó)主廚的妙手，吃起來(lái)清香撲鼻，回味無(wú)窮。咖喱和樂(lè)蟹是主廚的招牌，也是必點(diǎn)招牌菜。

流連三亞、萬(wàn)寧、五指山、東方、陵水、保亭、樂(lè)東，每一處的星級(jí)酒店，都預(yù)備了一場(chǎng)真正的舌尖上的盛宴，如果再輔以海南黎家的山蘭酒，絕對(duì)的回味悠長(zhǎng)。

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