阿堂咸粥-臺(tái)灣臺(tái)南美食名店
知名的阿堂咸粥總讓客人大排長(zhǎng)龍，并非沒(méi)有原因，咸粥的湯底除了用虱目魚(yú)的骨頭熬煮，還又放入了豬大骨、老母雞，一起熬煮八個(gè)小時(shí)，讓湯底除了有虱目魚(yú)本身的鮮甜味，還有豬骨和老母雞醇厚濃郁的滋味。此外無(wú)論是扎實(shí)...

同記安平豆花-臺(tái)灣臺(tái)南美食名店
同記安平豆花-臺(tái)灣臺(tái)南美食名店，口感綿密、豆味香濃、遵循傳統(tǒng)作法的豆花是這家開(kāi)了40多年老店一定要品嘗的一味。生意很好，常常一位難求，看墻上掛滿了前來(lái)品嘗過(guò)豆花的藝人和政要照片。特別推薦紅豆豆花，十足的早古...

阿霞飯店-臺(tái)灣臺(tái)南美食名店
阿霞飯店是官方認(rèn)證的響當(dāng)當(dāng)?shù)氖竺曛弧Ｋ恼信萍t蟳米糕一上桌，塊塊紅蟳鋪在香噴噴的米糕上，視覺(jué)嗅覺(jué)的雙重刺激下，條件反射地狂咽口水，直接出動(dòng)五指山，抓起蟳蓋吃起蟹膏來(lái)。阿霞用野生的紅蟳，完全無(wú)異味，...

阿明豬心冬粉-臺(tái)灣臺(tái)南美食名店
這是一家當(dāng)?shù)厝藦?qiáng)烈推薦的小吃店，常上電視節(jié)目的小店經(jīng)常排隊(duì)，老板人氣也很高哦。豬心冬粉是這里的特色，湯頭甘甜，且里面放了很多中藥食材，實(shí)乃大補(bǔ)，可見(jiàn)廚師用心良苦。 地址：臺(tái)灣臺(tái)南市保安路72號(hào) 營(yíng)業(yè)時(shí)間：18...

義豐阿川冬瓜茶-臺(tái)灣臺(tái)南美食名店
要吃最正宗的冬瓜茶，就要來(lái)武廟旁邊的這家義豐。看似尋常樸實(shí)，卻是來(lái)自很有名氣的百年金字招牌，始終堅(jiān)持遵循古法，以手工熬煮制作，忠于原味，可是臺(tái)南碩果僅存采制作冬瓜塊的老店。冬瓜茶制作過(guò)程非常繁復(fù)，冬瓜榨...

楊哥楊嫂狀元粽-臺(tái)灣臺(tái)南美食名店
精選鹵肉、醬油，獨(dú)門(mén)秘制的狀元粽，味鮮料足。另外還有肉粽、綠豆粽、花生粽、五谷粽、紫米粽等等，也大受歡迎。 地址：臺(tái)灣慶中街41號(hào)...

臺(tái)南蔡虱目魚(yú)-臺(tái)灣臺(tái)南美食名店
虱目魚(yú)是臺(tái)南的傳統(tǒng)美食，從頭到尾皆可食用，有各種名目：魚(yú)粥、魚(yú)皮湯、魚(yú)肚湯、魚(yú)丸湯、魚(yú)頭湯、煎魚(yú)肚、煎魚(yú)腸、豉汁魚(yú)肚、豉汁魚(yú)腸、豉汁魚(yú)頭……要吃到全套的虱目魚(yú)，就一定要去臺(tái)南蔡了。這是臺(tái)南第一家24小時(shí)的...

度小月?lián)忻?臺(tái)灣臺(tái)南美食名店
這家是度小月的總店，坐在一樓近門(mén)口處，可以看到店家將原來(lái)攤檔的形態(tài)保留完整。說(shuō)起名字的由來(lái)，沿襲于清朝光緒年間，洪氏芋頭公原本以捕魚(yú)維持生計(jì)，后向福建漳州老鄉(xiāng)學(xué)習(xí)了面食烹飪做法，挑起擔(dān)子，到臺(tái)南水仙宮廟...

周氏蝦卷-臺(tái)灣臺(tái)南美食名店
堪稱臺(tái)南美食龍頭，招牌菜是臺(tái)南傳統(tǒng)小吃，蝦卷、擔(dān)仔面、魚(yú)丸、蝦丸湯、魚(yú)羹等。而“臺(tái)南小吃國(guó)宴風(fēng)味餐”則將臺(tái)南小吃一網(wǎng)打盡，讓游客一次過(guò)足癮。 地址：臺(tái)灣臺(tái)南市安平區(qū)安平路408-1號(hào) 營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一-周日，10:00-2...