東湖醋園，位于太原市東山高速公路和建設北路之間的馬道坡26號，占地面積20000多平方米，山西最為盛名的是老陳醋，而東湖醋園是山西省第一家動態展示傳統與現代老陳醋生產工藝流程和老陳醋歷史文化內涵的公司化、工廠化博物館。

東湖醋園簡介

東湖醋園位于太原市東山高速公路和建設北路之間的馬道坡26號，占地面積20000多平方米，山西最為盛名的是老陳醋，而東湖醋園是山西省第一家動態展示傳統與現代老陳醋生產工藝流程和老陳醋歷史文化內涵的公司化、工廠化博物館。

東湖醋園

東湖醋園的陳列堂和醋療園。分別收集了我國西漢以來各種釀醋器具、農耕器具和700余個醋療藥方，以古今器皿展示、文獻典籍摘記，圖片照片寫真，產品實物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊。臨近仿古建筑美和居醋坊，迎面而來的是既酸又香的老陳醋氣味。進入古色古香的美和居醋坊，猶如來到了500年前的老陳醋作坊，老醋芳香、撲鼻沁心，醋味十足，難以忘懷。作坊內“蒸、酵、熏、淋、曬”的老陳醋制作工藝和步驟一覽無余，游客參與部分制作過程或者盡興品嘗老陳醋“綿、酸、香、甜、鮮”之感的姿態可親可敬。

東湖醋園

東湖醋園現有被業內譽為“中國釀醋第一坊”的美和居作坊；有老陳醋與健康醋療園以及東湖品牌的榮譽展示室；有山西老陳醋的現代化成裝過程等項目，該園已形成一個醋文化的歷史博物館，以及獨具特色的工業旅游園區。自2002年開園以來，東湖醋園已接待游客近40萬人次，特別是2004年五一黃金周期間，接待量達到2萬人次。作為旅游產品，僅“五年老陳醋”一項，年銷售額就達到了150余萬元。省內有130余家旅行社與其建立了合作關系，而北京、河北等周邊省市也有40余家旅行社成為固定合作伙伴。

東湖醋園發展過程

2004年，作為全國釀造業唯一的旅游品牌———“東湖醋園”成功獲得了國家旅游商標的注冊。“東湖醋園”旅游商標注冊成功

山西老陳醋集團有限公司以山西老陳醋文化為主題建立的“東湖醋園”，繼被有關方面認定為全國工農業旅游示 范景點后，又獲準了旅游商標注冊。這是我國惟一的一個醋文化旅游園，也是國內第一個獲準注冊的醋園旅游商標。

山西老陳醋集團有限公司是在山西老陳醋廠基礎上建立的股份公司，主要生產“東湖”牌山西老陳醋。“東湖”牌老陳醋是山西老陳醋歷史文化的繼承者和典型代表。1998年，該公司為了山西老陳醋的可持續發展，借助這一優勢，投資100多萬元，建立了“東湖醋園”。“東湖醋園”凝結了山西老陳醋的文化底蘊、歷史積淀，向廣大游客展示了山西老陳醋的全套工藝及“東湖”品牌的榮譽，成為國內外游客了解山西老陳醋的平臺。到目前為止，“東湖醋園”已和國內170余家旅行社或公司建立了旅游合作關系，至2007年，已接待國內外游客49萬人次。同時，東湖醋園現已被太原市政府作為立項，向社會重點招商，對園區進行擴建改造。

在國家旅游局公布的333家“首批工農業旅游示范景點”中，東湖醋園是唯一以醋文化為主題的項目，也是唯一的醋文化旅游園。此次“東湖醋園”及“醯園”、“醯坊”等商標全面注冊，是企業對知識產權實施保護的一種有效辦法，使企業可以用法律的手段打擊不正當競爭，同時也為世界提供了一個了解山西的平臺。作為注冊商標，其保護范圍不僅涵蓋旅游，還包括醋文化展示、工藝操作表演。

東湖醋園郭俊陸總經理表示，作為特色旅游，東湖醋園今后將發展連鎖經營，讓更多的人了解和消費地道的山西醋。據測算，改造后，東湖醋園年接待游客量將上升到30萬人次，直接經濟效益將達到650萬元。

2005年，繼被有關方面認定為全國工農業旅游示范景點后，又獲準了旅游商標注冊。這是我國唯一的一個醋文化旅游園，也是國內第一個獲準注冊的醋園旅游商標。